该套装试剂盒包含重组胰蛋白酶（冻干）和重组Glu-C蛋白酶（液体）。

重组胰蛋白酶，为毕赤酵母重组表达，在符合GMP法规的环境下生产，不含任何动物源成分，无动物源性的病毒污染（如猪流感病毒、猪细小病毒等），天然缺乏糜蛋白酶活性，识别位点为蛋白质中赖氨酸或者精氨酸，切割位点为赖氨酸或者精氨酸残基中的羧基端。本品活性受丝氨酸蛋白酶抑制剂如PMSF和TLCK等、金属离子螯合剂如EDTA等的抑制。

重组Glu-C蛋白酶，为大肠杆菌重组表达生产。该酶能特异水解谷氨酸 (Glu)或天冬氨酸(Asp)残基羧基端肽键，其特异性受缓冲液组分直接影响，在pH7.8的NH₄HCO₃和pH4.0的CH₃COONH₄缓冲液中识别并切割Glu羧基端肽键，在pH7.8的磷酸盐缓冲液中识别并切割Glu或Asp羧基端肽键，且对Glu的水解速率高于Asp。该酶的活性pH范围为4.0-9.0，可单独或者与其它特异性蛋白酶联合使用进行蛋白质溶液的酶解。