引加生物的重组羧肽酶B (CPB) 来源于大鼠胰腺 (Rat pancreas)，通过大肠杆菌重组表达，分子量约为33.8kDa，具有与动物源性羧肽酶B相同的酶学性质，但不含任何动物源成分，无动物源性的病毒污染，可替代动物源性羧肽酶B用于各种生物技术过程中。

羧肽酶B是一种广泛使用的Zn²⁺金属蛋白酶，通常从不同动物的胰腺中分离出来，它能够特异性地从多肽和蛋白质的C末端位置催化水解碱性氨基酸，如L-精氨酸和L-赖氨酸。羧肽酶B的活性受精氨酸、赖氨酸的竞争性抑制，金属离子螯合剂如EDTA也会抑制它的酶活。